民以食为天，食以安为先。针对年货采购高峰期和酒店年夜饭预订热的现状，2月1日上午，固始检察院联合县食药监局工作人员开展农产品农药残留检测和年夜饭食材安全专项检查，确保春节期间老百姓舌尖上的安全。

在新西亚，检查人员查看了食品的采购情况，特别是农产品的农药残留检测情况。在天泰酒店，检查人员查看了年夜饭食品留样柜，以及食品包装标识标注是否规范，从业人员的健康证明等，依法规范生产加工行为。

2018年8月，高检院下发了《开展“保障千家万户舌尖上的安全”检察公益诉讼专项监督活动》实施方案后，固始检察院就立即向县食品药品监督管理局传达了高检院的工作部署及工作重点，并多次开展联合检查，充分发挥监督职能，多举措筑牢食品安全防线。

检察官表示，固始检察院将继续强化食品综合治理，深入推进“守护舌尖上的安全”整治行动，不断巩固整治成效，及早发现和消除食品安全风险隐患。